EINLEITUNG
Bargeldloses Bestellsystem: Optimal für Schule, Mensa und Kantine
Immer mehr Schulen werden auf den Ganztagsbetrieb umgestellt. Der längere Unterricht macht die Verpflegung der Schüler vor Ort erforderlich. Ein internetbasiertes bargeldloses Bestellsystem hilft, die Essensbestellung und Abrechnung zu vereinfachen.
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Ansprechpartner
Sven HenkeTelefon : +49 (0)2064-4765-0
pm.kueche@ntconsult.de
NTConsult Software & Service GmbHLanterstraße 9
46539 Dinslaken
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www.ntconsult.de
Was ist ein bargeldloses Bestellsystem?
Das internetbasierte Menübestellsystem ohne Bargeldzahlung kommt in der Hochschulmensa, in Schulen mit Ganztagsbetreuung, Kitas, in Unternehmen und Catering-Firmen zum Einsatz. Lehrer, Schüler, Studenten und Mitarbeiter wählen mit seiner Hilfe die gewünschten Gerichte und Getränke aus. Anschließend wird die Bestellung in Sekundenbruchteilen an die Küche oder den Caterer weitergeleitet. Diese geben dann am betreffenden Tag die vorbestellten Speisen aus. Die bargeldlose Abrechnung der Einzel- oder Sammelbestellungen erfolgt vollautomatisiert.
Das praktische Internetbestellsystem NTC WebMenü erlaubt sogar die Abrechnung von kostenlosen Essensausgaben entsprechend dem BuT-Gesetz. Die erforderlichen Nachweise für Sozialamt und Jobcenter lassen sich im Anschluss daran ausdrucken. Das Mensa Bestellsystem arbeitet mit einer speziellen Mensa Software, die sich infolge des abweichenden Menüangebots von den Bestellsystemen für Schulen, Kitas und Betriebe unterscheidet. Das von der Dinslakener NTConsult Software & Service GmbH entwickelte Menübestellsystem NTC WebMenü lässt sich außer in Universitätsmensen, Kindertagesstätten und Schulen noch in Betriebskantinen und bei Caterern einsetzen. Es erfüllt die Voraussetzungen der neuen Lebensmittelverordnung hinsichtlich der Nährwert- und Allergen-Angaben. Mit seiner Hilfe erfolgt die Essensausgabe reibungslos und zügig. Fehlbestellungen wie sie mitunter bei der mündlichen Bestellaufnahme auftreten, gehören mit diesem Bestellsystem der Vergangenheit an.
Kunden, die die kinderleicht zu bedienende Lösung erwerben, können sie auf dem eigenen Server hosten. Alternativ dazu ist die Bereitstellung auf den Servern des NTConsult Rechenzentrum möglich. Die Nutzer haben sogar die Möglichkeit, sich die Oberfläche entsprechend der eigenen Corporate Identity zu gestalten. Das Mensa Bestellsystem nutzt modernste digitale Technologie und kommt als Komplettpaket mit integrierter Küchen-Warenwirtschaft. Es erfüllt sämtliche Anforderungen an die geltenden Datenschutzbestimmungen.
Flexible Abrechnung
Das Bestell- und Abrechnungssystem verfügt über Funktionen wie
- Menübestellung
- bargeldloses Bezahlen
- Systemverwaltung
- Schulverwaltung
Wer es nicht kaufen möchte, wählt die Abrechnung über die Nutzungsgebühr. Bei dieser flexiblen Lösung fallen für den Menüanbieter lediglich Kosten von wenigen Cent pro Essensbestellung an. Dadurch kann er die Gesamtkosten pro Monat genauer kalkulieren. Caterer, die die Software kaufen möchten, zahlen die einmalig anfallende Lizenzgebühr und zusätzlich monatliche Nutzungsgebühren für die Service-Hotline, für Wartung und Hosting. Darüber hinaus bietet die NTConsult die zur Nutzung des Bestellsystems erforderlichen Hardwarekomponenten und Schulungen für die Mitarbeiter an.
Die Essensausgabe erfolgt beim Schulessen bargeldlos über einen individuell programmierten RFID-Chip, den der Schüler dem jeweiligen Mitarbeiter aushändigt. Dieser liest dann den Namen und die Bestellung mit dem Lesegerät ein. Anschließend erscheint die Bestellung auf seinem Display. Der RFID-Chip verhindert, dass Speisen an Schüler ausgegeben werden, die diese nicht bestellt haben. Möchten Sie keinen Chip verwenden, können Sie sich eine Chipkarte geben lassen. Diese speziellen Schülerkarten gehen nicht so leicht verloren wie die RFID-Anhänger. Als Nutzer der WappMenü App haben Sie sogar die Möglichkeit, Ihr Essen von unterwegs aus zu ordern. Die App ist für Android und iOS Mobilgeräte erhältlich und bietet den Studenten, Schülern und Caterern alle benötigten Bestellfunktionen.
Effizienter Personaleinsatz
Einrichtungen und Betriebe, die das innovative Bestell- und Abrechnungssystem NTC WebMenü verwenden, sparen unnötigen Personalaufwand ein und versorgen ihr Klientel optimal mit den gewünschten Speisen und Getränken. Sie erhöhen die Zufriedenheit der Kinder, Eltern, Mitarbeiter und Kunden. Weil sich die Software perfekt an die individuellen Anforderungen des Menüanbieters anpassen lässt, können sogar spezielle Wünsche realisiert werden. Die Catering-Unternehmen profitieren auf vielfältige Weise von der modernen NTC WebMenü Lösung. Sie können
- die täglich benötigten Zutaten besser kalkulieren, weil das Bestellsystem mit ihrer Warenwirtschaft verknüpft ist
- ihren Personaleinsatz besser planen
- Umsätze und Gewinn genauer einschätzen
- die Essensausgabe aufgrund der schnellen Identifikation rascher durchführen
- den RFID-Chip bei Verlust problemlos sperren, ohne dass der Teilnehmer am Menübestellsystem sein Guthaben einbüßt
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