EINLEITUNG

Gastronomie-Bestellsysteme: Wenn Kundenfreundlichkeit großgeschrieben wird

Moderne Gastronomiebetriebe stehen zunehmend vor der Aufgabe, den wachsenden Ansprüchen ihrer Kunden gerecht zu werden. Das gilt sowohl für Gemeinschaftsverpfleger als auch für Betreiber von Restaurants. Die Kundenfreundlichkeit ist und bleibt dabei oberste Priorität. Dazu gehört auch eine schnelle und vor allem korrekte Aufnahme von Bestellungen. Um diese zu gewährleisten, werden zunehmend technische Lösungen eingesetzt.

 

Gastronomie-Bestellsysteme, wie das NTC WebMenü, erleichtern den Arbeitsalltag der Gastronomiemitarbeiter. Sie ermöglichen einen komplett digitalen und bargeldlosen Bestell- und Abrechnungsvorgang. Fehler werden vermieden und Ressourcen wie Zeit und Personal werden eingespart.

 

Ein echter Komfort-Faktor: Gastronomiebetriebe können sich durch die Nutzung des NTC WebMenüs rechtlich absichern. So lassen sich Angaben für Nährwerte und Allergene entsprechend der EU Verordnung ganz einfach einpflegen. Für den Datenschutz ist natürlich ebenfalls gesorgt.

 

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Wie funktioniert ein modernes Menübestellsystem?

Moderne Bestellsysteme für den Gastronomiebetrieb funktionieren internetbasiert und kommen sogar ohne Bargeldzahlung aus. Die Bestellung kann ganz leicht an Bestellterminals vor Ort, vom Laptop zu Hause oder via Smartphone getätigt werden. Die Abrechnung ist per Bankeinzug, SEPA-Überweisung oder über eine Guthabenfunktion möglich.

 

Die Besucher der Mensen, Kantinen oder Restaurants, die das WebMenü nutzen, erhalten je einen personalisierten RFID-Chip oder eine Karte. Der Datenträger wird dann durch einen Scanner ausgelesen, sodass die Zuordnung der Menüs direkt vorgenommen werden kann.

Trendbewusstes Verpflegungsmanagement – so geht Bestellen heute

In der Gastronomie-Branche spielen Trends eine wichtige Rolle. Megatrends wie die Digitalisierung oder die Individualisierung haben zentrale Auswirkungen auf die Prozesse und Angebote gastronomischer Betriebe. Besonders Restaurants sind oft stark von den daraus resultierenden hohen Kundenanforderungen betroffen. Mit dem NTC WebMenü ist es für Mensen, Kantinen oder Restaurants jedoch kein Problem am Zahn der Zeit zu agieren. Egal ob Self-Ordering, digitale Speisekarten, Bestellung von Takeaway-Lieferungen – mit dem Menübestellsystem NTC WebMenü ist das alles möglich.

So einfach lässt sich das Bestellsystem in den Gastronomiebetrieb integrieren

Komplizierte Software-Lösungen schrecken viele Gastronomen ab. Wer hat schon Zeit für ständige Schulungen oder komplizierte IT-Lösungen? Das NTC WebMenü übernimmt nicht nur die wichtigsten Aufgaben des Bestellvorgangs, sondern ist dabei auch ganz leicht zu implementieren. Die Software kann auf einem eigenen Server gehostet werden, aber auch die Nutzung der NTConsult Rechenzentren ist möglich. Einmal bestellt, kommt das NTC WebMenü im Komplettpaket, mit integrierter Küchen-Warenwirtschaft – und zwar datenschutzkonform. Sämtliche Hardware-Komponenten und Schulungen stellt NTConsult.

 

Das System ist gegen eine einmalige Lizenzgebühr zu erwerben. Weitere Kosten entstehen dann nur noch für die Nutzung von Service-Hotline, Wartung und Hosting. Wenn ein Kauf nicht gewünscht ist, kann auch flexibel über eine Nutzungsgebühr abgerechnet werden. Bei dieser Lösung fallen nur wenige Cent pro Essensbestellung an.

Menübestellung: Mobil und von überall

Das Smartphone ist unser ständiger Begleiter. Hier werden längst nicht mehr nur Telefonnummern gespeichert – mobile Endgeräte fungieren mehrheitlich als „kleine Büros“ und sogar als „Portemonnaies“. Vollkommen klar, dass auch die Essensbestellung zunehmend mobil wird. Daher können Kunden des NTC WebMenüs ihre Bestellung auch über die WappMenü App tätigen. Dort können Bestellungen auch storniert oder angepasst werden. Mit wenigen Klicks ist die richtige Auswahl getroffen und kann im Warenkorb noch einmal überprüft werden, bevor sie dann direkt an Service und Küche gesendet wird. Ein weiterer Pluspunkt: Die eigene Bestellhistorie wird online gespeichert. Einmal das persönliche Lieblingsmenü gefunden, lässt es sich ganz einfach wieder bestellen.

 

Die App ist für Android und iOS Nutzer verfügbar und natürlich kostenlos für Gastronomiebesucher.

Digitale Essensbestellung für mehr Effizienz

Dank optimierter Abläufe hat das Personal mehr Zeit für das Wesentliche: den Service. Ein wichtiger Pluspunkt – schließlich ist die Servicequalität ausschlaggebend für die Zufriedenheit der Gäste.

 

Aber auch die Küche profitiert von den automatisierten Prozessen, die Bestellsysteme für die Gastronomie mit sich bringen: So wird mit dem NTC WebMenü die Zutatenkalkulation verbessert, da das Bestellsystem mit dem Warenwirtschaftssystem verbunden ist. Auch die Umsätze und der Personaleinsatz können, dank der transparenten Bestellübersicht, besser eingeschätzt werden.

 

Eine mögliche Umsatzsteigerung ist ebenfalls ein relevantes Pro-Argument für ein innovatives Gastronomie-Bestellsystem: Bestellungen gehen nicht mehr verloren und werden fehlerfrei an die Küche übermittelt. Kunden des NTC WebMenü berichten außerdem über eine schnellere Essensausgabe, da die Speisen den Gästen problemlos zugeordnet werden können. Die Gäste sind zufrieden und kommen gern wieder.

 

Kurzum: Wer moderne Bestellsysteme nutzt, profitiert von den positiven Auswirkungen auf die Produktivität des Betriebs.

 

Sie wollen mehr über das NTC WebMenü und dessen Vorteile erfahren? Kein Problem! Auf unserer Produktseite haben wir alle relevanten Informationen für Sie gebündelt und übersichtlich aufbereitet. Als NTConsult Kunde beraten wir Sie gern, welche unserer Lösungen am besten zu Ihren Ansprüchen passt.

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