EINLEITUNG

Kantinensoftware: So optimieren Gemeinschaftsverpfleger ihre Abläufe

Großküchen in Kantinen, Schul- oder Universitätsmensen verpflegen häufig in kürzester Zeit eine große Anzahl Besucher. Meist muss es schnell gehen, dennoch soll die Qualität des Essens nicht leiden. Diesen Ansprüchen gerecht zu werden, ist gar nicht mal so einfach. Oder doch? Mittlerweile gibt es effektive Helfer: Innovatives Verpflegungsmanagement lautet das Zauberwort. Gemeint sind smarte Bestell- und Kassensysteme sowie eine übersichtliche Speisekartensoftware. Sie sind eine wahre Bereicherung für das Kantinenmanagement!

 

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Der NTC KüchenManager ist ein modular aufgebautes Controlling- und Warenwirtschaftssystem…

NTC Küchen­Manager

In immer mehr Betriebskantinen steigen die Anforderungen der Mitarbeiter an die Serviceleistung der Kantine, wie Essensbestellung übers Handy, Tablet oder den PC am Arbeitsplatz. Erfahren Sie, wie Sie mit dem Webmenü Ressourcen sparen können.

Betriebsverpflegung

Ansprechpartner

Jens RuthmannTelefon : +49 (0) 2064-4765-0
jruthmann@ntconsult.de

NTConsult Software & Service GmbHLanterstraße 9
46539 Dinslaken
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Die Basis der Kantinensoftware: Innovative Bestellsysteme

Bestellsysteme, wie das NTC WebMenü bieten eine umfassende Unterstützung beim Kantinenmanagement. Doch wie funktionieren sie? Zunächst plant der Betreiber der Mensa oder der Kantine seine Menüs und pflegt diese unkompliziert im System ein. Mithilfe der übersichtlichen Darstellung des Warenstatus sehen Sie als Betreiber direkt, welche Lebensmittel und Waren noch vorhanden sind und welche nachgeordert werden müssen. Die Systemschnittstelle zu den Lieferanten via NTC KüchenManager ermöglicht ein unkompliziertes Ordern neuer Waren. Und auch die Planung der Speisen kann direkt an den aktuellen Bestand angepasst werden. Die Verbindung des Bestellsystems mit der internen Warenwirtschaft bietet die Möglichkeit das Angebot direkt der Nachfrage anzupassen. Das ist in Zeiten, steigender Bedeutung von Nachhaltigkeit, besonders wichtig. Das Risiko, Lebensmittel im Überfluss oder in zu geringer Menge einzukaufen, wird dank der innovativen Kantinensoftware im Handumdrehen minimiert.

Kantinen und Mensa Software zur verbesserten Speisenplanung

Was wäre eine Kantinensoftware ohne Vorteile für die Speisenplanung? Moderne Softwarelösungen bieten ihren Nutzern die Möglichkeit, Speisevorliebe und Angaben zu Allergien und Unverträglichkeiten im Bestellsystem zu speichern. So können etwaige Informationen der Kantinenbesucher in die Speiseplanerstellung einfließen. Hinterlegte Informationen über Allergene und Nährstoffe ermöglichen abwechslungsreiche und individuell angepasste Kantinen und Mensa Menüs. Die direkte Verbindung mit der Warenwirtschaft ermöglicht eine verbesserte Kalkulation des Speisenangebots.

Kantinen Programme für ein effizientes Management von Gemeinschaftsversorgern

Während das NTC WebMenü den Bestellvorgang nachhaltig erleichtert und das Abspeichern wichtiger Informationen ermöglicht, ist der NTC KüchenManager ein modernes Warenwirtschaftssystem. Zusammen sorgen diese Softwarelösungen für eine umfassende Unterstützung beim Kantinenmanagement.

 

Solch eine innovative Kantinensoftware sorgt für den vereinfachten Einkauf, die schnelle Planung und den optimierten Bestellprozess – kurzum: Sie dient Gemeinschaftsversorgern zum effizienten Kantinenmanagement.

 

Die Nutzung des NTC WebMenüs ist auf zwei Arten möglich: Kauf der Software zu einem festen Preis oder Softwarenutzung online. Die Nutzungsgebühr beträgt pro verkaufte Speise nur wenige Cent. Viele Caterer schätzen die Flexibilität und die genaue Transparenz bzw. Überschaubarkeit der Kosten. Kantinenbetreiber, die sich für einen Kauf der Kantinensoftware entscheiden, zahlen hingegen einmal die Lizenz und dann lediglich eine monatliche Pauschale für den Kundenservice.

Software: Mithilfe eines Kantinenprogramms effizient planen

Dank einer direkten Verbindung zwischen dem NTC KüchenManager und dem NTC WebMenü, profitieren die Betreiber von Kantinen und Mensen von einer optimierten Kantinenplanung.

 

Speisevorlieben und Angaben über Allergien und Unverträglichkeiten der Besucher werden im NTC WebMenü gespeichert. Durch diese hinterlegten Informationen wird eine individuelle Anpassung der Menüs an die Wünsche der Kantinenbesucher möglich.

 

Der besondere Vorteil einer solchen Kantinensoftware ist dabei die direkte Verbindung mit der Warenwirtschaft. Betreiber können direkt auf etwaige Anforderungen reagieren. Effizientes Management durch verbesserte Kalkulation des Speiseangebots wird dank NTC KüchenManager und NTC WebMenü ganz leicht. Eine innovative Kantinensoftware beinhaltet nämlich auch eine flexible Erstellung und Veränderung der Speisepläne – je nach Nachfrage. So wird das Warenrisiko von Großküchen auf ein Minimum gebracht.

 

Der NTC KüchenManager ermöglicht neben der Artikel- und Rezepturverwaltung auch die Erstellung des Menü- und Produktionsplans mit Vorkalkulation. Weitere Module sind die Bedarfsauflösung und Disposition sowie Einlagerung, Nachkalkulation und eine Finanzbuchhaltungsschnittstelle. So dient die Kantinensoftware auch als innovative Speisekartensoftware und damit der optimalen Planung und Anpassung der Menüs.

Online bestellt und bargeldlos bezahlt

Ein entscheidender Vorteil innovativer Bestellsysteme für Kantinen und Mensen, ist der optimierte Bestell- und Bezahlprozess. Niemand steht gern lange in der Schlange. Aber sowohl die Essensausgabe als auch die Kantinenkasse laden zum unbeabsichtigten Verweilen ein: „Was nehme ich bloß?“ und „Ich glaub, ich habe noch zehn Cent“ kennt jeder.

 

Eine innovative Kantinensoftware zur Bestellabwicklung hilft dabei, genau diese Prozesse zu optimieren. So können Kantinenbesucher mit dem NTC WebMenü das Menü nicht nur vorab bestellen, sondern ebenso vorab bezahlen. Wartezeiten werden vermieden, was sowohl Kantinenbesucher als auch -personal freut. Von letzterem benötigen Sie dank moderner Kantinen- und Mensasoftware übrigens weniger. Das schont Ihren Geldbeutel.

Bestellsystem für Kantinen: Betriebsversorger profitieren von einfacher Systemverwaltung

Erhöhte Effizienz und Einsparungen bei den Ressourcen Zeit und Personal dank innovativem Versorgungsmanagement via Software – klingt kompliziert? Ist es nicht! Die Systemverwaltung ist einfach und nach kurzer Einführung durch den NTConsult Service für jedermann verständlich. Schließlich wollen wir Abläufe vereinfachen und nicht unnötig verkomplizieren.

 

Was kann die Kantinensoftware? Informieren Sie sich über das NTC WebMenü und den NTC KüchenManager! Unsere Produktseiten liefern hilfreiche Informationen rund um Anwendungsmöglichkeiten und Funktionen. Überzeugen Sie sich und setzen Sie ab jetzt auf umfassende Unterstützung beim Kantinenmanagement.

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Der NTC KüchenManager ist ein modular aufgebautes Controlling- und Warenwirtschaftssystem…

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In immer mehr Betriebskantinen steigen die Anforderungen der Mitarbeiter an die Serviceleistung der Kantine, wie Essensbestellung übers Handy, Tablet oder den PC am Arbeitsplatz. Erfahren Sie, wie Sie mit dem Webmenü Ressourcen sparen können.

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